Perpétuer la tradition...

Un villageois perpétue la tradition.

En effet, Bruno comme le faisait son beau-père, produit son cidre.

Après avoir fait la récolte des pommes dans les alentours du village, Bruno commence sa production.

Il gruge les pommes dans son broyeur. Aujourd'hui, plus besoin de tourner la manivelle, un moteur électrique a pris le relais.

Les pommes broyées sont placées dans le pressoir et le jus coule enfin. 

Mis dans des bidons, le jus va fermenter de 80 à 90 jours avant la mise en bouteille.

Le cidre est prêt à être dégusté.

 Collectionneur...

2000 ... 2012 ...

Cela fait maintenant douze ans qu'un passionné s'est lancé à la conquête de soupière.

Si vous lui demandez pourquoi cette passion pour la soupière; il n'a toujours pas trouvé la réponse.

" Un jour, en me balladant sur une brocante, j'ai craqué pour une soupière et depuis je n'arrête plus. Dès que j'ai quelques instants, je pars à la recherche de l'objet convoité."

Aujourd'hui c'est plus de 1500 soupières qui ont pris place sur les étagères des pièces qui leurs sont dédiées. La plus anciennne date de 1740.

André ne s'est pas contenté de soupières, pour embellir sa collection, il collectionne également des objets et des bouteilles de couleur verte.

Si vous passez par Croissy, n'hésitez pas à faire le détour.

André sera comblé de vous faire la visite.

Si vous avez des soupières et bouteilles dont vous ne savez pas quoi faire, ne vous inquiétez pas, André les accueillera et en prendra le plus grand soin.